Iso E Super е една от най-известните молекули в парфюмерията. Това е една от малкото парфюмни молекули, известни по име в популярната култура. Какво е това и как се използва в парфюмите? В тази публикация обяснявам всичко, което трябва да знаете за Iso E Super, и изяснявам част от неяснотата относно различните продукти Iso E Super на пазара. До края на тази статия трябва да знаете точно какво купувате, когато правите парфюм с Iso E Super в различните му форми и как да го използвате.
Кратка история
Изследванията започват през 60-те години на миналия век, когато учените търсят аналози на Ionone (т.е. молекули, подобни на молекулите "Ionone", които миришат на теменужки). Iso E Super е открит от Джон Б. Хол и Джеймс М. Сандърс от IFF през 1973 г.
Iso E Super първоначално се използва в малки количества и предимно в дървесни композиции. Всичко се променя през 1988 г. с "Fahrenheit" (Christian Dior), където съставлява четвърт от формулата; това беше първият случай на тенденция за "предозиране" с Iso E Super. Не след дълго, неговото 18% "предозиране" в Trésor (Lancôme) показа, че може да се използва във всички видове композиции, където формира част от известния акорд на София Гройсман - Grojsman accord, който оттогава често се използва като база за флорални (наред с други) парфюми. През 2006 г. е използван на 100% в култовия класически Molecule 01 (Escentric Molecules).
Как мирише? Iso E Super често се описва като дървесен, кедров, кехлибарен, амбра. Не е тежък, нито труден за работа и повечето хора го намират за приятен; популярен е и лесен за използване. В наши дни се използва във всички видове парфюми и се произвежда в толкова масивен мащаб, че е много евтин, което само поканва за още по-голяма употреба.
Структура и изомери
В химията често се срещат различни подредби на едни и същи атоми, произвеждащи подобни молекули. Те се наричат изомери. Когато химикали се синтезират от учени, различни изомери често се образуват заедно. Това не винаги е проблем, тъй като често изомерите имат подобни свойства, но е важно да се отбележи, че те не са точно еднакви и могат да миришат различно.
Iso E Super се класифицира като "Isocyclemone". Структурата на оригиналната молекула Iso E Super е както следва:
През 1990 г. е открито, че молекулата "Iso E Super" всъщност мирише много слабо, докато друга молекула (изомер, наречен Arborone) е отговорна за по-голямата част от миризмата (100 000 пъти по-силна), въпреки че присъства само на 5% в изомерната смес (оригиналният продукт Iso E Super, продаван от IFF, никога не е бил 100% чист).
Въпреки многото изследвания и различни подобрения на метода, все още никой не е успял да измисли индустриално жизнеспособен метод за синтез на високочист Arborone. Някои методи са по-близо от други, поради което ще видите различни търговски имена за варианти (Iso E Super, Timbersilk и Sylvamber).
Arborone има следната структура:
Georgywood е изобретен през 90-те години от Givaudan (друга мултинационална компания за аромати) като алтернатива на Arborone (не съвсем толкова добра, макар и все още много по-добра от оригинала); това все още е captive молекула, което означава, че е достъпна само за парфюмеристите на Givaudan:
Iso Gamma, друг изомер, също е открит:
Загриженост относно Iso E Super е високият му коефициент на разпределение октанол-вода от 5.7, което означава, че много предпочита да се разтваря в липиди, а не във вода. Последицата от това е, че има тенденция да се биоакумулира (по подобен начин на полициклични мускуси), тъй като обича да се настанява в клетките на живи организми (клетъчните мембрани имат липиден раздел например). Iso gamma има по-малка тенденция за биоакумулация, тъй като е по-полярен и следователно е по-вероятно да бъде измит от нещата с вода. Известният парфюм Molecule 01 (Escentric Molecules) се съобщава, че използва изомерна смес с високо съдържание на Iso Gamma (смес, за която се казва, че е captive на IFF)
Търговски варианти
Тъй като Iso E Super е оригиналното име, използвано от 70-те години за това, което по онова време се смяташе за единична молекула, името сега често се използва като общ термин за изомерите. Това означава, че Iso E Super може да се отнася до оригиналната молекула, оригиналния продукт IFF (включително Arborone) или по-общо някаква генерична смес от изомерите (макар че това може да не е строго правилна терминология, изглежда това е това, което се използва там в дивата природа).
Може също да видите някои други търговски имена за варианти на Iso E Super:
- Timbersilk: Съдържа 0.07% AmberXtreme, 8.5% Arborone и 13.5% Iso Gamma
- Sylvamber Съдържа 14.9% Arborone, ~9.5% gamma изомер (източниците противоречат)
Заключителни бележки
Надявам се, че тази публикация изясни всички въпроси, които може да сте имали относно Iso E Super. Ако се интересувате как да използвате Iso E Super в собствените си парфюми, тогава вижте съветите, които давам в края на видеото, което придружава тази статия:
Препратки
Scent and Chemistry, The Molecular World of Odors: Wilhelm Pickenhagen, Günther Ohloff, Fanny Grau, Philip Kraft
https://basenotes.com/threads/some-interesting-info-on-ies-isomers.505669/
https://www.fragrantica.com/news/The-History-of-Iso-E-Super-in-Perfumery-7729.html