Was ist Petrichor und wie hängt es mit dem Geruch von Regen zusammen?
Der Geruch von Regen ist ein Geruch, den Menschen im Allgemeinen lieben. Es wurde die Hypothese aufgestellt, dass dies daran liegt, dass der Geruch Fülle, Überfluss und das Ende von Dürre signalisiert.
Der Begriff „Petrichor" stammt aus einem 1964 in Nature veröffentlichten Artikel, The Nature of Argillaceous Odour. Er basiert auf dem griechischen „Petra" (Stein) und „Ichor" (Ewige Essenz). Es scheint, dass die Autoren damit den Geruch meinten, der speziell freigesetzt wird, wenn Felsen und Ton für eine gewisse Zeit in warmer Luft gelassen und dann (meist durch Regen) in Abwesenheit von Mikroorganismen befeuchtet werden (ein Ziel des Artikels schien es zu sein, zwischen den Gerüchen, die den Felsen inhärent sind, und denen, die von Mikroben erzeugt werden könnten, zu unterscheiden). Heutzutage scheint die allgemein akzeptierte Bedeutung sich schnell zu der des einfachen Regengeruchs im Allgemeinen entwickelt zu haben. Diese Studie war der erste große Meilenstein bei der Analyse der Komponenten, die den Petrichor-Geruch ausmachen.
Was macht den Geruch von Regen aus?
Geosmin, wohl die bekannteste Komponente des Regengeruchs, ist ein Metabolit (d. h. natürlich produziert von) bestimmter Bodenbakterien. Es ist teilweise verantwortlich für den Geruch von Roten Rüben, einigen Fischen, Erde und verdorbenem Essen. Obwohl viele Menschen den Geruch von Geosmin mögen, hassen sie den Geschmack; wahrscheinlich weil der Geruch Regen signalisiert, aber der Geschmack verdorbenes Essen bedeutet. Menschen sind extrem empfindlich dafür; es hat eine Geruchserkennungsschwelle von 0,4 Teile pro Milliarde. Das bedeutet, dass wenn Sie sich in einem Raum mit einem Molekül Geosmin für jede 1.000.000.000 Luftmoleküle befänden, würden Sie es immer noch riechen!
Neben Geosmin sind Terpene und andere flüchtige organische Verbindungen, die bereits in der Atmosphäre vorhanden sind, ebenfalls wichtige Beiträger zum Geruch von Regen. Um die Sache noch komplizierter zu machen, kann jeder dieser Faktoren je nach lokaler Umgebung unterschiedlich schwer wiegen; das bedeutet, dass der Geruch des Regens stark von der Umgebung abhängt, in der Sie sich befinden, zum Beispiel von der Fülle und Art der verschiedenen Felsen- und Pflanzenarten.
Eine Frage, die Sie möglicherweise stellen, ist, warum Sie all diese Dinge nur dann zusammen riechen, wenn es regnet. Eine Theorie über den Mechanismus ist, dass Regentropfen aufkommen und die an der trockenen Fels-/Bodenoberfläche adsorbierten Chemikalien sofort auflösen. Luftblasen werden unter dem Tropfen eingeschlossen und steigen an die Oberfläche. Wenn sie entweichen, platzen sie in einem feinen Nebel, der in der Atmosphäre schwebend gehalten wird. Diese Aerosole wirken wie kleine schwebende Kugeln gelöster Gerüche, die in der Luft driften. Da sie Kugeln sind, haben sie eine große Oberfläche, sodass sie schnell zusammen mit allen gelösten Geruchsmolekülen verdampfen. Das Endergebnis ist, dass die Konzentration von Geruchsmolekülen in der Luft viel größer ist als unter normalen Bedingungen. Sie können die Kraft von Aerosolen beim Transport von Gerüchen selbst erleben, da genau das entsteht, wenn Sie Parfüm sprühen.
Zusammenfassung: Zusammensetzung von Petrichor
- Ozon
- Geosmin
- Andere Chemikalien, die an die Erde adsorbiert sind, wie in der originalen Forschungsarbeit von 1964 entdeckt (Elementarer Schwefel, organische Verbindungen einschließlich Pyridine, Chinoline, Carbonsäuren und andere)
- Terpene und andere flüchtige organische Verbindungen, die bereits in der Atmosphäre vorhanden sind
Nun kommt die Frage – wie können wir als Parfümeure den Geruch von Regen nachbilden?
Das ist natürlich etwas herausfordernd, da einige Bestandteile wie Chinolin, elementarer Schwefel und Ozon nicht leicht zu beschaffen sind, um sie in unser Parfüm zu geben (noch wären sie sicher). Und da es eine komplexe Mischung organischer Moleküle gibt, sind die Chancen, alle zu erfassen, gering. Wir können dennoch eine Skizze mit einigen der ungewöhnlicheren Rohstoffe in der Palette des Parfümeurs versuchen.
Den Geruch von Regen nachbilden
Einige der Schlüsselkomponenten, die ich aus meinen Parfümerie-Rohstoffen ausgewählt habe, um bei diesem Projekt zu helfen, sind folgende:
- Geosmin – Der Geruch von Erde
- Floralozone – Ein frisches Molekül, das manchmal in Blumparfüms verwendet wird. Es riecht nach Ozon und frischer Luft
- Dimethylsulfid – Ein schwefelhaltiges Molekül, um einige der unangenehmen Noten aus der Natur hinzuzufügen und die Nachbildung realistischer zu gestalten
- Myrcen, Pinen & Terpineol – Einige Terpene, um üppige Natürlichkeit hinzuzufügen
Nachdem ich all diese Komponenten (und einige andere) zusammengesetzt hatte, gelang es mir, eine ziemlich überzeugende Skizze des Regengeruchs zu erstellen. Für die vollständige Formel und den Erstellungsprozess schauen Sie sich das Video an, das ich über meine Reise erstellt habe:
Referenzen
Nature of Argillaceous Odour: https://www.nature.com/articles/201993a0
Video of rain aerosols: https://news.mit.edu/2015/rainfall-can-release-aerosols-0114
https://en.wikipedia.org/wiki/Geosmin
https://youtu.be/vFsyeL71Q58
https://youtu.be/_8vHsY_QVHM
https://basenotes.com/threads/geosmin-use.526329/
https://basenotes.com/threads/rain-the-chemical-compounds-behind-the-smell-of-rain.381932/