Was ist Petrichor und wie hängt er mit dem Geruch von Regen zusammen? 

Der Geruch von Regen ist ein Geruch, den der Mensch im Allgemeinen liebt. Es wird vermutet, dass dies darauf zurückzuführen ist, dass der Geruch Wohlstand, Überfluss und das Ende der Trockenheit signalisiert. 

Der Begriff "Petrichor" geht auf einen 1964 in Nature veröffentlichten Artikel mit dem Titel The Nature of Argillaceous Odour zurück. Er basiert auf dem griechischen "Petra" (Stein) und "ichor" (ewige Essenz). Es scheint, dass die Autoren damit den Geruch bezeichnen wollten, der entsteht, wenn Steine und Lehm über einen gewissen Zeitraum an der warmen Luft liegen und dann (meist durch Regen) befeuchtet werden, ohne dass Mikroorganismen vorhanden sind (ein Ziel des Artikels scheint es gewesen zu sein, zwischen den Gerüchen zu unterscheiden, die den Steinen eigen sind, und denen, die möglicherweise von Mikroben erzeugt wurden). Heutzutage scheint sich die allgemein akzeptierte Bedeutung schnell auf den Geruch von Regen im Allgemeinen zu verlagern. Diese Studie war der erste große Meilenstein bei der Analyse der Komponenten, aus denen sich der Petroleumgeruch zusammensetzt.  

Was macht den Geruch von Regen aus? 

Geosmin, der wohl berühmteste Bestandteil des Regengeruchs, ist ein Stoffwechselprodukt von (d. h. es wird auf natürliche Weise von) einigen im Boden vorkommenden Bakterien produziert. Es ist mitverantwortlich für den Geruch von Roter Bete, einigen Fischen, Erde und verdorbenen Lebensmitteln. Während viele Menschen den Geruch von Geosmin mögen, hassen sie den Geschmack; wahrscheinlich, weil der Geruch für Regen steht, der Geschmack aber für verdorbene Lebensmittel. Der Mensch reagiert extrem empfindlich auf Geosmin; die Geruchsempfindlichkeitsschwelle liegt bei 0,4 Teilen pro Milliarde. Das heißt, wenn Sie sich in einem Raum befinden, in dem ein Molekül Geosmin auf 1.000.000.000 Luftmoleküle kommt, würden Sie es trotzdem riechen! 

Neben Geosmin tragen auch Terpene und andere flüchtige organische Verbindungen, die bereits in der Atmosphäre vorhanden sind, wesentlich zum Geruch des Regens bei. Um die Sache noch komplizierter zu machen, kann jeder dieser Faktoren in Abhängigkeit von der örtlichen Umgebung unterschiedlich stark ins Gewicht fallen. Das bedeutet, dass der Geruch des Regens in hohem Maße von der Umgebung des Ortes abhängt, an dem man sich gerade befindet, z. B. von der Fülle und Art der verschiedenen Gesteine und Pflanzenarten. 

Sie fragen sich vielleicht, warum man all diese Dinge nur dann riecht, wenn es regnet. Eine Theorie über den Mechanismus besagt, dass Regentropfen auf dem Boden landen und die an der trockenen Fels-/Bodenoberfläche adsorbierten Chemikalien sofort auflösen. Luftblasen werden unter dem Tropfen eingeschlossen und steigen so an die Oberfläche. Wenn sie entweichen, zerplatzen sie in einem feinen Nebel, der in der Atmosphäre schwebt. Diese Aerosole wirken wie kleine schwebende Kugeln aus gelösten Gerüchen, die in der Luft umherschweben. Da es sich um Kugeln handelt, haben sie eine große Oberfläche, so dass sie zusammen mit allen gelösten Geruchsmolekülen schnell verdampfen. Das Endergebnis ist, dass die Konzentration der Geruchsmoleküle in der Luft viel höher ist als unter normalen Bedingungen. Du kannst die Kraft von Aerosolen für den Transport von Gerüchen selbst erkennen, denn genau das entsteht, wenn du Parfüm versprühst.  

Zusammenfassung: Zusammensetzung von Petrichor 

1. Ozon
2. Geosmin
3. Andere an der Erde adsorbierte Chemikalien, die in der ursprünglichen Forschungsarbeit von 1964 entdeckt wurden (elementarer Schwefel, organische Verbindungen wie Pyridine, Chinoline, Carbonsäuren und andere)
4. Terpene und andere flüchtige organische Verbindungen, die bereits in der Atmosphäre vorhanden sind

Nun stellt sich die Frage: Wie kann man als Parfümeur den Geruch von Regen nachempfinden? 

Das ist natürlich nicht ganz einfach, denn einige Bestandteile wie Chinolin, elementarer Schwefel und Ozon sind nicht leicht zu beschaffen, um sie in unser Parfüm zu geben (und sie wären auch nicht sicher). Und da es sich um ein komplexes Gemisch organischer Moleküle handelt, sind die Chancen, sie alle zu verkapseln, gering. Wir können dennoch versuchen, eine Skizze mit einigen der ungewöhnlicheren rohstoffe aus der Palette der Parfümeure zu erstellen. 

Den Geruch von Regen nachempfinden 

Einige der wichtigsten Komponenten, die ich aus meinen rohstoffe ausgewählt habe, um bei diesem Projekt zu helfen, sind die folgenden: 

• Geosmin - Der Geruch von Erde 
• Floralozone - Ein frisches Molekül, das manchmal in blumigen Parfüms verwendet wird. Es riecht wie Ozon und frische Luft 
• Dimethylsulfid - Ein schwefelhaltiges Molekül, um einige der unangenehmen Noten, die in der Natur vorkommen, hinzuzufügen und die Nachbildung realistischer zu gestalten 
• Myrcen, Pinen & Terpineol - Einige Terpene, die grüne Natürlichkeit verleihen 

Nachdem ich all diese Komponenten (und einige andere) zusammengefügt hatte, gelang es mir, eine ziemlich vernünftige Skizze des Geruchs von Regen zu erstellen. Die vollständige Formel und den Entstehungsprozess könnt ihr euch in dem Video ansehen, in dem ich meine Reise dokumentiert habe: 

Referenzen 

Art des Argillusgeruchs: https://www.nature.com/articles/201993a0

Video von Regen-Aerosolen: https://news.mit.edu/2015/rainfall-can-release-aerosols-0114

https://en.wikipedia.org/wiki/Geosmin

https://youtu.be/vFsyeL71Q58

https://youtu.be/_8vHsY_QVHM

https://basenotes.com/threads/geosmin-use.526329/

https://basenotes.com/threads/rain-the-chemical-compounds-behind-the-smell-of-rain.381932/