Iso E Super es una de las moléculas más famosas en perfumería. Es una de las pocas moléculas de perfume conocidas por su nombre en la cultura popular. ¿Qué es y cómo se utiliza en los perfumes? En esta publicación explico todo lo que necesita saber sobre Iso E Super y aclaro parte de la ambigüedad en los diferentes productos Iso E Super del mercado. Al final de este artículo debería saber exactamente qué está comprando cuando hace perfume con Iso E Super en sus diversas formas y cómo usarlo.

Una breve historia

La investigación comenzó en la década de 1960 cuando los científicos buscaban análogos de Ionona (es decir, moléculas similares a las moléculas de "Ionona", que huelen a violetas). Iso E Super fue descubierto por John B. Hall y James M. Sanders de IFF en 1973.

Iso E Super se usó originalmente en pequeñas cantidades y principalmente en composiciones amaderadas. Todo cambió en 1988 con "Fahrenheit" (Christian Dior) donde representaba una cuarta parte de la fórmula; este fue el primer caso de una tendencia de "sobredosis" de Iso E Super. Poco después, su "sobredosis" del 18% en Trésor (Lancôme) demostró que podía usarse en todo tipo de composiciones donde formaba parte del famoso acorde Grojsman de Sophia Grojsman, que desde entonces se ha utilizado a menudo como base para perfumes florales (entre otros). En 2006 se utilizó al 100% en el clásico de culto Molecule 01 (Escentric Molecules).

¿Cómo huele? Iso E Super a menudo se describe como amaderado, cedro, ámbar, ámbar gris. No es pesado ni difícil de trabajar y la mayoría de la gente lo encuentra agradable; es popular y fácil de usar. Hoy en día se utiliza en todos los tipos de perfume y se produce a una escala tan masiva que es muy barato, lo que solo invita a un mayor uso.

Estructura e isómeros

En química, a menudo ocurren diferentes disposiciones de los mismos átomos, produciendo moléculas similares. Estos se llaman isómeros. Cuando los científicos sintetizan productos químicos, a menudo se forman diferentes isómeros juntos. Esto no siempre es un problema ya que los isómeros a menudo tienen propiedades similares, sin embargo, es importante tener en cuenta que no son exactamente iguales y pueden oler diferente.

Iso E Super se clasifica como un "Isocyclemone". La estructura de la molécula Iso E Super original es la siguiente:

En 1990 se descubrió que la molécula "Iso E Super" en realidad tenía un olor muy débil, mientras que otra molécula (un isómero llamado Arborone) era responsable de la mayor parte del olor (100.000 veces más fuerte) aunque solo estaba presente en un 5% en la mezcla isomérica (el producto Iso E Super original vendido por IFF nunca fue 100% puro).

A pesar de muchas investigaciones y varias mejoras al método, nadie ha logrado aún un método industrialmente viable de síntesis de Arborone de alta pureza. Algunos métodos están más cerca que otros, por lo que verá diferentes nombres comerciales para las variantes (Iso E Super, Timbersilk y Sylvamber).

Arborone tiene la siguiente estructura:



Georgywood fue inventado en los años 90 por Givaudan (otra compañía multinacional de fragancias) como una alternativa a Arborone (no tan buena aunque todavía mucho mejor que la original); esta sigue siendo una molécula cautiva, lo que significa que solo está disponible para los perfumistas de Givaudan:



Iso Gamma, otro isómero, también fue descubierto:



Una preocupación con Iso E Super es su alto coeficiente de partición octanol-agua de 5,7, lo que significa que prefiere mucho más disolverse en lípidos que en agua. La consecuencia de esto es que tiende a bioacumularse (de manera similar a los almizcles policíclicos) ya que le gusta alojarse en células de organismos vivos (las membranas celulares tienen una sección de lípidos, por ejemplo). Iso gamma tiene menos tendencia a bioacumularse ya que es más polar y, por lo tanto, es más probable que se lave con agua. La famosa fragancia Molecule 01 (Escentric Molecules) supuestamente utiliza una mezcla isomérica alta en Iso Gamma (una mezcla que se dice que es cautiva de IFF)

Variantes comerciales

Dado que Iso E Super era el nombre original utilizado desde los años 70 para lo que en ese momento se pensaba que era una sola molécula, el nombre ahora se usa a menudo como un término general para los isómeros. Esto significa que Iso E Super puede referirse a la molécula original, al producto IFF original (incluido Arborone) o más generalmente a alguna mezcla genérica de los isómeros (aunque esto puede no ser terminología estrictamente correcta, parece ser lo que se usa en el mundo real).

También puede ver algunos otros nombres comerciales para variantes de Iso E Super:

• Timbersilk: Contiene 0,07% AmberXtreme, 8,5% Arborone y 13,5% Iso Gamma
• Sylvamber Contiene 14,9% Arborone, ~9,5% isómero gamma (las fuentes entran en conflicto)

Comentarios finales

Espero que esta publicación haya aclarado cualquier pregunta que pueda haber tenido sobre Iso E Super. Si está interesado en cómo usar Iso E Super en sus propios perfumes, consulte los consejos que doy al final del video que acompaña a este artículo:

Referencias

Scent and Chemistry, The Molecular World of Odors: Wilhelm Pickenhagen, Günther Ohloff, Fanny Grau, Philip Kraft

https://basenotes.com/threads/some-interesting-info-on-ies-isomers.505669/

https://www.fragrantica.com/news/The-History-of-Iso-E-Super-in-Perfumery-7729.html