Iso E Super es una de las moléculas más famosas en perfumería. Es una de las pocas moléculas de perfume conocidas por su nombre en la cultura popular. ¿Qué es y cómo se utiliza en los perfumes? En este artículo explico todo lo que necesitas saber sobre Iso E Super y aclaro algunas de las ambigüedades en los diferentes productos Iso E Super del mercado. Al final de este artículo deberías saber exactamente qué estás comprando cuando haces perfume con Iso E Super en sus diversas formas y cómo usarlo.

Una breve historia

La investigación comenzó en la década de 1960 cuando los científicos buscaban análogos de Ionona (es decir, moléculas similares a las moléculas de "Ionona", que huelen a violetas). Iso E Super fue descubierto por John B. Hall y James M. Sanders de IFF en 1973.

Iso E Super se utilizó originalmente en pequeñas cantidades y principalmente en composiciones amaderadas. Todo cambió en 1988 con "Fahrenheit" (Christian Dior) donde representaba una cuarta parte de la fórmula; esta fue la primera instancia de una tendencia de "sobredosificación" de Iso E Super. No mucho después, su "sobredosis" del 18% en Trésor (Lancôme) demostró que podía usarse en todo tipo de composiciones donde formaba parte del famoso acorde Grojsman de Sophia Grojsman, que desde entonces se ha utilizado a menudo como base para perfumes florales (entre otros). En 2006 se utilizó al 100% en el clásico de culto Molecule 01 (Escentric Molecules).

¿Cómo huele? Iso E Super se describe a menudo como amaderado, cedro, ámbar, ámbar gris. No es pesado ni difícil de trabajar y la mayoría de las personas lo encuentran agradable; es popular y fácil de usar. Hoy en día se utiliza en todos los tipos de perfume y se produce a una escala tan masiva que es muy barato, lo que solo invita a un mayor uso.

Estructura e Isómeros

En química, a menudo ocurren diferentes disposiciones de los mismos átomos, produciendo moléculas similares. Estas se llaman isómeros. Cuando los químicos son sintetizados por científicos, a menudo se forman diferentes isómeros juntos. Esto no siempre es un problema ya que a menudo los isómeros tienen propiedades similares, sin embargo, es importante tener en cuenta que no son exactamente iguales y pueden oler diferente.

Iso E Super se clasifica como un "Isocyclemone". La estructura de la molécula original de Iso E Super es la siguiente:

En 1990 se descubrió que la molécula "Iso E Super" era en realidad muy débil en olor, mientras que otra molécula (un isómero llamado Arborone) era responsable de la mayor parte del olor (100.000 veces más fuerte) aunque estaba presente solo al 5% en la mezcla isomérica (el producto original Iso E Super vendido por IFF nunca fue 100% puro).

A pesar de mucha investigación y varias mejoras al método, nadie ha encontrado todavía un método industrialmente viable de síntesis de Arborone de alta pureza. Algunos métodos están más cerca que otros, por lo que verás diferentes nombres comerciales para las variantes (Iso E Super, Timbersilk & Sylvamber).

Arborone tiene la siguiente estructura:



Georgywood fue inventado en los años 90 por Givaudan (otra compañía multinacional de fragancias) como una alternativa a Arborone (no tan bueno aunque todavía mucho mejor que el original); esta sigue siendo una molécula cautiva sin embargo, lo que significa que solo está disponible para los perfumistas de Givaudan:



Iso Gamma, otro isómero, también fue descubierto:



Una preocupación con Iso E Super es su alto coeficiente de partición octanol-agua de 5,7, lo que significa que prefiere mucho más disolverse en lípidos que en agua. La consecuencia de esto es que tiende a bioacumularse (de manera similar a los almizcles policíclicos) ya que le gusta alojarse en las células de los organismos vivos (las membranas celulares tienen una sección lipídica por ejemplo). Iso gamma tiene menos tendencia a bioacumularse ya que es más polar, y por lo tanto es más probable que se elimine con agua. El famoso perfume Molecule 01 (Escentric Molecules) supuestamente utiliza una mezcla isomérica alta en Iso Gamma (una mezcla que se dice que es exclusiva de IFF)).

Variantes comerciales

Dado que Iso E Super fue el nombre original utilizado desde los años 70 para lo que en ese momento se pensaba que era una sola molécula, el nombre ahora se utiliza a menudo como un término general para los isómeros. Esto significa que Iso E Super puede referirse a la molécula original, al producto original IFF (incluido Arborone) o más generalmente a alguna mezcla genérica de los isómeros (aunque esto puede no ser estrictamente una terminología correcta, parece ser lo que se usa en la práctica).

También puedes ver algunos otros nombres comerciales para variantes de Iso E Super:

• Timbersilk: Contiene 0,07% de AmberXtreme, 8,5% de Arborone y 13,5% de Iso Gamma
• Sylvamber Contiene 14,9% de Arborone, ~9,5% de isómero gamma (las fuentes difieren)

Comentarios finales

Espero que este artículo haya aclarado cualquier pregunta que pudieras tener con respecto a Iso E Super. Si estás interesado en cómo usar Iso E Super en tus propios perfumes, entonces consulta los consejos que doy al final del video que acompaña a este artículo:

Referencias

Scent and Chemistry, The Molecular World of Odors: Wilhelm Pickenhagen, Günther Ohloff, Fanny Grau, Philip Kraft

https://basenotes.com/threads/some-interesting-info-on-ies-isomers.505669/

https://www.fragrantica.com/news/The-History-of-Iso-E-Super-in-Perfumery-7729.html