Colección: Guía del perfumista para crear una manzana

Las manzanas son una fruta común en el hemisferio occidental que puede utilizarse de muchas formas en perfumería, con efectos diferentes - desde las manzanas de sidra otoñales hasta las manzanas verdes frescas y ácidas. No existe un extracto natural de manzana utilizable en perfumería, por lo que debe construirse como un acorde. Los maestros perfumistas de Robertet crearon una de esas interpretaciones, su Apple Essence (para Perfumer's Apprentice en EE. UU. - que ahora tenemos en catálogo), elaborada utilizando únicamente aislados naturales, lo que la convierte en la forma sencilla por excelencia de añadir una nota de manzana a los perfumes totalmente naturales.

El maestro perfumista Jean-Claude Ellena divide las manzanas en 3 cestas. Todas se asientan sobre una base de Fructone, que da la impresión de los azúcares naturales de fructosa presentes en las manzanas. En primer lugar, para las manzanas verdes sugiere añadir acetato de bencilo y cis-3-hexenol. Para las manzanas amarillas, utilice acetato de bencilo y acetato de hexilo en su lugar. Por último, para las manzanas rojas, añada acetato de hexilo y hexanoato de alilo sobre una base de fructone también. Aparte de las sugerencias de Jean-Claude Ellena, hay otros materiales que merece la pena mencionar, útiles a la hora de construir el olor de las manzanas. Para una nota de salida de manzana mínima que puede abrir un perfume sin enturbiarlo, el manzanato (que debe su nombre a la palabra española manzana) puede utilizarse - también resulta útil en general en los acordes de manzana para aportar jugosidad. El Verdox es una nota de salida de manzana más sutil que se integra a la perfección en una amplia gama de composiciones. Para una manzana de sidra, diríjase hacia la beta-damascona (y el safranato de etilo para llevar lo anterior más allá de su límite de la IFRA). Para una manzana confitada, diríjase hacia el crotonato de manzana. Por último, para un frescor crujiente de manzana verde, recomendamos Triplal.