Vous êtes-vous déjà demandé comment créer un accord de cerise en parfumerie ?
Voici 6 matières premières que vous pouvez utiliser pour ajouter une note de cerise à vos parfums.
Anisaldéhyde
Profil olfactif : Cerise, Massepain, Foin, Sucré, Fruité
L'anisaldéhyde est l'une de mes notes de cerise préférées. C'est une note de cœur et elle est très puissante. Elle a pour moi une odeur claire de cerise mais possède également d'autres nuances comme le foin qui lui donnent de la profondeur. Elle est restreinte par l'IFRA, alors assurez-vous de vérifier le dernier niveau d'utilisation sûre de l'IFRA avant de l'utiliser.
Benzaldéhyde
Profil olfactif : Cerise, Amande, Massepain
Probablement la note de cerise la plus connue et la plus utilisée de toutes. Celle-ci est également utilisée comme arôme, vous la connaissez donc peut-être grâce au coca-cola à la cerise, aux bonbons à la cerise ou aux tartes à la cerise. C'est une note de tête fugace mais très puissante, ce qui signifie qu'elle aide à donner une explosion de cerise lorsque vous vaporisez votre parfum, mais si vous voulez que votre note de cerise dure, vous devrez la combiner avec d'autres choses. Efficace même à l'état de traces. Elle est restreinte par l'IFRA, alors assurez-vous de vérifier le dernier niveau d'utilisation sûre de l'IFRA avant de l'utiliser.
Vératraldéhyde
Profil olfactif : Vanille, Cerise, Sucré, Gourmand, Poudré
Une note de vanille avec une facette cerise. Une variante utile du bien connu vanillin, qui est plus fruité et plus cerise pour moi. C'est une note de fond durable qui la rend utile pour prolonger votre note de cerise.
Héliotropine diéthyl acétal
Profil olfactif : Cerise, Framboise, Sucré, Fruité, Poudré
Un parent de l'héliotropine populaire (mais très difficile à obtenir). Note de cœur à fond qui a une belle facette cerise et peut aider à créer une note de cerise durable. Peut également être utilisée dans les accords d'héliotrope.
Acétone anisylique
Profil olfactif : Fruité, Baie, Rouge à lèvres
Une note de baie plus générique qui peut bien fonctionner dans un accord de cerise. Également utile pour la framboise et se marie bien avec les notes balsamiques. Celle-ci est une note de cœur.
Acétate anisylique
Profil olfactif : Fruité, Baie, Rouge à lèvres
Le parent Acétate de l'acétone anisylique, celui-ci est plus fort, plus sucré et plus floral pour moi. C'est toujours une note de cœur. Me rappelle de nombreux produits de consommation comme les savons, probablement en raison de son utilisation dans ceux-ci.
