What are accords in perfumery?

Que sont les accords en parfumerie ?

Si vous venez tout juste d'entrer dans le monde de la parfumerie, un terme que vous avez probablement entendu souvent est celui d'"accord". Dans cet article, j'explique exactement ce qu'est un accord et pourquoi il est important en parfumerie.

Accords & Accords musicaux

La façon la plus simple de comprendre ce qu'est un accord en parfumerie est par analogie avec la musique. Lorsque l'on joue des notes sur un piano (ou tout autre instrument), certaines combinaisons de notes peuvent créer une certaine harmonie entre elles, et lorsqu'elles sont jouées ensemble, le son harmonieux est appelé un "accord". Fondamentalement, les "accords" en parfumerie sont la même chose.

Les parfums sont composés de notes olfactives, ou de matières premières plutôt que de notes musicales. Cependant, lorsqu'elles sont senties ensemble, les notes en parfumerie peuvent tout de même créer un effet harmonieux. C'est un accord en parfumerie ; lorsque l'odeur d'une combinaison de matières premières est perçue comme plus que la somme de ses parties.

Les accords en parfumerie

L'un des accords les plus simples et les plus célèbres en parfumerie est l'accord amber. Sans rapport avec la résine d'ambre fossilisée, l'accord amber est un accord fantaisie, ce qui signifie qu'il n'émule pas une véritable odeur de la nature. Mais c'est désormais une odeur bien connue grâce à son utilisation extensive en parfumerie ; la plupart des gens reconnaissent l'amber comme une note sucrée, résineuse et miellée.

L'accord amber classique est en réalité assez simple puisqu'il ne se compose que de deux notes. Ce sont le Labdanum (généralement l'Absolu), une matière première natural, et l'Vanillin, une matière première synthétique. Ensemble, ces matières premières se combinent pour créer une nouvelle empreinte olfactive, et c'est l'accord amber. Lorsque cette empreinte olfactive est présente dans un parfum, on peut dire que le parfum comporte un accord amber.

Accords vs Parfums (vs Bases)

Ainsi, un accord est un mélange de matières premières, tout comme un parfum — quelle est alors la différence entre les deux !?

Dans la vidéo ci-dessous, j'explique comment les parfums vont au-delà des accords et en quoi ils sont différents. J'explique également le terme bases, un concept très similaire aux accords mais avec des différences importantes.
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