Iso E Super az egyik leghíresebb molekula a parfümkészítésben. Ez az egyik kevés parfümmolekula, amelyet a nevén ismernek a populáris kultúrában. Mi ez, és hogyan használják a parfümökben? Ebben a bejegyzésben elmagyarázom mindazt, amit tudnia kell az Iso E Super-ről, és tisztázok néhány kétértelműséget a piacon lévő különböző Iso E Super termékekkel kapcsolatban. Ennek a cikknek a végére pontosan tudnia kell, hogy mit vásárol, amikor parfümöt készít az Iso E Super-val különböző formáiban, és hogyan kell használni.

Egy rövid történet

A kutatás az 1960-as években kezdődött, amikor a tudósok Ionon-analógokat kerestek (azaz az "Ionon" molekulákhoz hasonló molekulákat, amelyek ibolyára emlékeztetnek). Az Iso E Super-t John B. Hall és James M. Sanders fedezte fel az IFF cégtől 1973-ban.

Az Iso E Super-t eredetileg kis mennyiségben és főleg faszerű kompozíciókban használták. Minden megváltozott 1988-ban a "Fahrenheit" (Christian Dior) parfümmel, ahol a formula negyedét tette ki; ez volt az Iso E Super "túladagolásának" első esete. Nem sokkal ezután a Trésor (Lancôme) parfümben található 18%-os "túladagolás" kimutatta, hogy minden típusú kompozícióban használható, ahol Sophia Grojsman híres Grojsman-akkordjának részét képezte, amelyet azóta gyakran használnak virágos (többek között) parfümök alapjaként. 2006-ban 100%-ban használták a kultikus klasszikus Molecule 01 (Escentric Molecules) parfümben.

Hogyan illatozik? Az Iso E Super-t gyakran fásnak, cédrusnak, borostyánnak, ámbránnak írják le. Nem nehéz, és nem is nehéz vele dolgozni, és a legtöbb ember kellemes-nek találja; népszerű és könnyen használható. Manapság minden parfümtípusban használják, és olyan hatalmas mennyiségben gyártják, hogy nagyon olcsó, ami csak további használatra hív.

Szerkezet és izomerek

A kémiában gyakran előfordulnak ugyanazon atomok különböző elrendezései, amelyek hasonló molekulákat hoznak létre. Ezeket izomereknek nevezik. Amikor a tudósok szintetizálnak vegyi anyagokat, gyakran különböző izomerek képződnek együtt. Ez nem mindig probléma, mivel az izomerek gyakran hasonló tulajdonságokkal rendelkeznek, fontos azonban megjegyezni, hogy nem pontosan azonosak, és másképp illatozhatnak.

Az Iso E Super-t "Isocyclemone"-ként osztályozzák. Az eredeti Iso E Super molekula szerkezete a következő:

1990-ben felfedezték, hogy a "Iso E Super" molekula valójában nagyon gyengén illatozik, míg egy másik molekula (egy Arborone nevű izomer) volt felelős az illat nagy részéért (100 000-szer erősebb), bár csak 5%-ban volt jelen az izomer keverékben (az IFF által forgalmazott eredeti Iso E Super termék soha nem volt 100%-ig tiszta).

A sok kutatás és a módszer különböző fejlesztései ellenére még senki sem talált iparilag életképes módszert a nagy tisztaságú Arborone szintézisére. Egyes módszerek közelebb állnak, mint mások, ezért különböző kereskedelmi neveket fog látni a változatokra (Iso E Super, Timbersilk és Sylvamber).

Az Arborone a következő szerkezettel rendelkezik:



A Georgywoodot a 90-es években találta fel az Givaudan (egy másik multinacionális illatcég) Arborone-alternatívaként (nem egészen olyan jó, bár még mindig sokkal jobb, mint az eredeti); ez még mindig egy captive molekula, ami azt jelenti, hogy csak az Givaudan parfümösszei számára érhető el:



Az Iso Gamma, egy másik izomer, szintén felfedezésre került:



Az Iso E Super-vel kapcsolatos aggodalom a magas oktanol-víz megoszlási együtthatója, 5,7, ami azt jelenti, hogy sokkal jobban szereti a lipidekben oldódni, mint a vízben. Ennek következménye, hogy hajlamos a bioakkumulációra (hasonlóan a policiklusos pézsma vegyületekhez), mivel szereti beágyazni magát az élő organizmusok sejtjeibe (a sejtmembránok például lipid szakasszal rendelkeznek). Az Iso gamma kevésbé hajlamos a bioakkumulációra, mivel polárosabb, és ezért nagyobb valószínűséggel mosódik ki a dolgokból vízzel. A híres Molecule 01 (Escentric Molecules) illatról azt állítják, hogy magas Iso Gamma tartalmú izomer keveréket használ (egy keverék, amelyről azt mondják, hogy az IFF captive-ja).

Kereskedelmi változatok

Mivel az Iso E Super volt az eredeti név, amelyet a 70-es évek óta használtak arra, amit akkoriban egyetlen molekulának gondoltak, a nevet ma gyakran használják gyűjtőfogalomként az izomerekre. Ez azt jelenti, hogy az Iso E Super utalhat az eredeti molekulára, az eredeti IFF termékre (beleértve az Arborone-t) vagy általánosabban az izomerek valamilyen általános keverékére (bár ez talán nem szigorúan helyes terminológia, úgy tűnik, hogy ezt használják odakint a vadonban).

Láthat néhány más kereskedelmi nevet az Iso E Super változatokra:

• Timbersilk: 0,07% AmberXtreme-et, 8,5% Arborone-t és 13,5% Iso Gammát tartalmaz
• Sylvamber 14,9% Arborone-t, ~9,5% gamma izomert tartalmaz (a források ellentmondásosak)

Záró megjegyzések

Remélem, ez a bejegyzés tisztázott minden kérdést, amely felmerülhetett az Iso E Superrel kapcsolatban. Ha szeretné megtudni, hogyan használhatja az Iso E Supert saját parfümjeiben, nézze meg a tippeket, amelyeket a cikket kísérő videó végén adok:

Hivatkozások

Scent and Chemistry, The Molecular World of Odors: Wilhelm Pickenhagen, Günther Ohloff, Fanny Grau, Philip Kraft

https://basenotes.com/threads/some-interesting-info-on-ies-isomers.505669/

https://www.fragrantica.com/news/The-History-of-Iso-E-Super-in-Perfumery-7729.html