Kollekció: Parfümőr útmutatója a cseresznye jegy elkészítéséhez

A cseresznye különböző formákban létezik: a cseresznye-kóla, cukorkák és kandírozott cseresznyék élénkpiros cseresznyéjétől a likőrök sötétebb, alkoholos feketecseresznyéjéig. Mindkét forma népszerű a parfümériában. Nem létezik felhasználható természetes cseresznyekivonat, de ez az illatjegy aromakemikáliákból komponálható. Benzaldehid a klasszikus módszer és a leginkább felismerhető élénk cseresznye mind közül - ugyanaz a molekula, amelyet a cseresznye-kóla és a cseresznyecukorkák ízesítésére használnak. Ez egy illékony fejjegy, ezért az illatokban inkább nyitó kitörésként, semmint hosszú elhúzódásként jelenik meg. Anizaldehid remek módja annak, hogy a cseresznyejegyet a parfüm szívéig kiterjesszük; erőteljes, édes-cseresznyés anyag szénaszerű árnyalattal, amely mélységet ad, és tapasztalataink szerint a kettő együtt alkotja egy meggyőző cseresznye gerincét.

E mag körül más anyagok is használhatók az akkord árnyalására és teltség létrehozására. Anizil-acetát és anizil-alkohol édesebb, gyümölcsös-bogyós, enyhén virágos és rúzsszerű minőséget hoznak, amely lekerekíti az akkordot. Az anizil-acetát édesebb és erősebb, míg az anizil-alkohol finomabb és visszafogottabb; jobban illik virágos kompozíciókhoz. Heliotropex N, egy heliotróp bázis, szintén nagyon hasznos a cseresznyénél: Ez a poros, vaníliás, cseresznyeszínű alapjegy jóval túlnyúlik a mulandó fejjegyen. Mind a benzaldehid, mind az anizaldehid meglepően erős és IFRA által korlátozott, ezért érdemes ellenőrizni az aktuális biztonságos felhasználási szinteket kiindulópontként (lásd termékoldalainkat). Sötét cseresznye akkordhoz érdemes megfontolni a kombinálást rokon alkoholos jegyekkel, mint például a tölgyfa abszolút.