A szerecsendió meleg, száraz, lágy fűszeres jegy, amelyet gyakran társítanak tejsodó-tortákhoz, forralt borhoz és curryhez. A parfümériában egyedülálló választás keleti, ámbra és férfias fougère kompozíciókhoz, ahol kerekded melegséget kölcsönöz a fahéj édessége vagy a gyömbér és a szegfűszeg tüzes csípőssége nélkül. A szerecsendió a természetben megtalálható, és a fűszer számos összetevő komplex keveréke, ezért a természetes kivonat a leghűbb módja a jegy visszaadásának; nincs valódi ok máshol keresgélni. Az elterjedtebb szerecsendió illóolajjal szemben az általunk előnyben részesített megoldás szerecsendió abszolút, amely lágyabb és természetesebb - az olaj élesebb, kámforos árnyalatot hordoz, így a realizmus szempontjából az abszolút a jobb kiindulópont. Közép- és alapjegyként működik, és természetesen kombinálható más fás és fűszeres jegyekkel. Az abszolút természetes módon tartalmaz szafrolt és metil-eugenolt, és IFRA-korlátozás vonatkozik rá, amit érdemes figyelembe venni mind a megfelelőség, mind az egyensúlyozás szempontjából.
