Iso E Super è una delle molecole più famose in profumeria. È una delle poche molecole di profumo conosciute per nome nella cultura popolare. Cos'è e come viene utilizzata nei profumi? In questo post spiego tutto ciò che devi sapere su Iso E Super e chiarisco parte dell'ambiguità nei diversi prodotti Iso E Super sul mercato. Alla fine di questo articolo dovresti sapere esattamente cosa stai acquistando quando crei profumi con Iso E Super nelle sue varie forme e come usarlo.

Una breve storia

La ricerca è iniziata negli anni '60 quando gli scienziati cercavano analoghi dello Ionone (cioè molecole simili alle molecole "Ionone", che profumano di violetta). Iso E Super è stato scoperto da John B. Hall e James M. Sanders di IFF nel 1973.

Iso E Super è stato originariamente utilizzato in piccole quantità e principalmente in composizioni legnose. Tutto è cambiato nel 1988 con "Fahrenheit" (Christian Dior) dove costituiva un quarto della formula; questo è stato il primo caso di una tendenza al "sovradosaggio" di Iso E Super. Poco dopo, il suo "sovradosaggio" del 18% in Trésor (Lancôme) ha dimostrato che poteva essere utilizzato in tutti i tipi di composizioni dove formava parte del famoso accordo Grojsman di Sophia Grojsman, che da allora è stato spesso utilizzato come base per profumi floreali (tra gli altri). Nel 2006 è stato utilizzato al 100% nel cult classic Molecule 01 (Escentric Molecules).

Come profuma? Iso E Super è spesso descritto come legnoso, cedro, ambra, ambra grigia. Non è pesante né difficile da lavorare e la maggior parte delle persone lo trova piacevole; è popolare e facile da usare. Oggi viene utilizzato in tutti i tipi di profumi ed è prodotto su una scala così massiccia che è molto economico, il che invita solo a un ulteriore utilizzo.

Struttura e isomeri

In chimica si verificano spesso diverse disposizioni degli stessi atomi, producendo molecole simili. Questi sono chiamati isomeri. Quando i prodotti chimici sono sintetizzati dagli scienziati, spesso si formano insieme diversi isomeri. Questo non è sempre un problema poiché spesso gli isomeri hanno proprietà simili, tuttavia, è importante notare che non sono esattamente gli stessi e possono profumare in modo diverso.

Iso E Super è classificato come un "Isocyclemone". La struttura della molecola Iso E Super originale è la seguente:

Nel 1990 fu scoperto che la molecola "Iso E Super" era in realtà molto debolmente odorosa mentre un'altra molecola (un isomero chiamato Arborone) era responsabile della maggior parte dell'odore (100.000 volte più forte) anche se era presente solo al 5% nella miscela isomerica (il prodotto Iso E Super originale venduto da IFF non è mai stato puro al 100%).

Nonostante molte ricerche e vari miglioramenti al metodo, nessuno ha ancora trovato un metodo industrialmente valido di sintesi di Arborone ad alta purezza. Alcuni metodi sono più vicini di altri, motivo per cui vedrai diversi nomi commerciali per le varianti (Iso E Super, Timbersilk e Sylvamber).

L'Arborone ha la seguente struttura:



Georgywood è stato inventato negli anni '90 da Givaudan (un'altra società multinazionale di fragranze) come alternativa all'Arborone (non altrettanto buona anche se ancora molto migliore dell'originale); questa è ancora una molecola captive, il che significa che è disponibile solo per i profumieri di Givaudan:



Iso Gamma, un altro isomero, è stato anche scoperto:



Una preoccupazione con Iso E Super è il suo alto coefficiente di partizione ottanolo-acqua di 5,7, il che significa che preferisce di gran lunga dissolversi nei lipidi piuttosto che nell'acqua. La conseguenza di ciò è che tende a bioacumularsi (in modo simile ai muschi policiclici) poiché ama depositarsi nelle cellule degli organismi viventi (le membrane cellulari hanno ad esempio una sezione lipidica). Iso gamma ha meno tendenza a bioacumularsi poiché è più polare, e quindi è più probabile che venga lavato via dalle cose con l'acqua. La famosa fragranza Molecule 01 (Escentric Molecules) si dice che utilizzi una miscela isomerica ad alto contenuto di Iso Gamma (una miscela che si dice sia un captive di IFF)

Varianti commerciali

Poiché Iso E Super era il nome originale utilizzato dagli anni '70 per quello che all'epoca era considerato una singola molecola, il nome è ora spesso utilizzato come termine ombrello per gli isomeri. Ciò significa che Iso E Super può riferirsi alla molecola originale, al prodotto IFF originale (incluso l'Arborone) o più in generale a una miscela generica degli isomeri (anche se questa potrebbe non essere una terminologia strettamente corretta, sembra essere ciò che viene utilizzato là fuori in natura).

Potresti anche vedere alcuni altri nomi commerciali per le varianti di Iso E Super:

• Timbersilk: Contiene 0,07% AmberXtreme, 8,5% Arborone e 13,5% Iso Gamma
• Sylvamber Contiene 14,9% Arborone, ~9,5% isomero gamma (le fonti sono in conflitto)

Osservazioni conclusive

Spero che questo post abbia chiarito qualsiasi domanda tu possa aver avuto riguardo a Iso E Super. Se sei interessato a come utilizzare Iso E Super nei tuoi profumi, dai un'occhiata ai suggerimenti che do alla fine del video che accompagna questo articolo:

Riferimenti

Scent and Chemistry, The Molecular World of Odors: Wilhelm Pickenhagen, Günther Ohloff, Fanny Grau, Philip Kraft

https://basenotes.com/threads/some-interesting-info-on-ies-isomers.505669/

https://www.fragrantica.com/news/The-History-of-Iso-E-Super-in-Perfumery-7729.html