Kokosnoot is een romige, melkachtige en houtige noot, die voor velen vakanties in de zon en tropische eilanden oproept. Het kan worden gestuurd richting kokoscrème, gourmand-kokos (in voeding) of een tropische piña colada-richting. Kokosnoot is niet extraheerbaar voor de parfumerie, maar er zijn synthetische grondstoffen die kunnen worden gebruikt om een kokoseffect te creëren, die we hieronder bespreken.
Aldehyde C18 is het traditionele werkpaard van kokos: het is krachtig en geeft de herkenbare piña colada-kokosnoot waar veel accorden op zijn gebouwd. Dit materiaal werkt als een special effect dat composities aanpast, dus schrijf het niet af op basis van de geur wanneer het puur wordt geroken. Methyl laitone is een romig, houtig materiaal met een duidelijk kokoskarakter, nuttig om het lichaam van de compositie te vullen en als alternatief voor de speelsere, minder serieuze kant van aldehyde C18. Bicyclononalactone is steviger en houtiger maar blijft binnen het olfactieve kokosterrein, en kan worden gebruikt om de houtige kokosschil weer te geven, terwijl milk lactone goed werkt als decoratief accent wanneer je de kokoscrème-richting wilt benadrukken, randen verzacht en het accord melkachtiger laat aanvoelen zonder suikerachtig te worden. Kokosnoot combineert van nature met witte bloemen, romige houtsoorten (zoals sandelhout) en zachte muskusnoten. We houden van de accorden tussen kokos en zowel banaan als orriswortel.
