Nuca de cocos este o notă cremoasă, lăptoasă și lemnoasă, care pentru mulți evocă vacanțe la soare și insule tropicale. Poate fi împinsă spre cremă de cocos, cocos gourmand (în alimentație) sau o direcție tropicală de piña colada. Nuca de cocos nu poate fi extrasă pentru parfumerie, însă există materii prime sintetice care pot fi folosite pentru a crea un efect de cocos, pe care le vom prezenta mai jos.
Aldehyde C18 este calul de bătaie tradițional al notei de cocos: este puternic și oferă recognoscibila notă de cocos piña colada în jurul căreia sunt construite multe acorduri. Acesta funcționează ca un efect special care modifică compozițiile, așa că nu îl subestimați pe baza mirosului atunci când este pur. Methyl laitone este un material cremos și lemnos cu un caracter clar de cocos, util pentru a da corp compoziției și ca alternativă la latura mai jucăușă și mai puțin serioasă a aldehyde C18. Bicyclononalactone este mai solid și mai lemnos, dar rămâne în teritoriul olfactiv al cocosului, și poate fi folosit pentru a reprezenta coaja lemnoasă a cocosului, în timp ce milk lactone funcționează bine ca element decorativ atunci când vrei să accentuezi direcția de cremă de cocos, înmuind contururile și făcând acordul mai lăptos fără a deveni zaharos. Nuca de cocos se asortează natural cu flori albe, lemnuri cremoase (precum lemnul de santal) și mosc-uri fine. Ne plac acordurile dintre cocos și atât banană, cât și stânjenel.
