Iso E Super är en av de mest kända molekylerna inom parfymeri. Det är en av de få parfymmolekyler som är kända vid namn i populärkulturen. Vad är det och hur används det i parfymer? I det här inlägget förklarar jag allt du behöver veta om Iso E Super och jag klargör en del av tvetydigheten i de olika Iso E Super-produkterna på marknaden. I slutet av den här artikeln bör du veta exakt vad du köper när du gör parfym med Iso E Super i dess olika former och hur du använder det.

En kort historia

Forskningen började på 1960-talet när forskare letade efter Ionon-analoger (dvs. molekyler som liknar "Ionon"-molekylerna, som luktar violer). Iso E Super upptäcktes av John B. Hall och James M. Sanders från IFF 1973.

Iso E Super användes ursprungligen i små mängder och mestadels i träaktiga kompositioner. Allt förändrades 1988 med "Fahrenheit" (Christian Dior) där det utgjorde en fjärdedel av formeln; detta var den första förekomsten av en trend med Iso E Super "överdosering". Inte långt därefter visade dess 18% "överdosering" i Trésor (Lancôme) att det kunde användas i alla typer av kompositioner där det bildade en del av Sophia Grojsmans berömda Grojsman-ackord, som sedan dess ofta har använts som grund för blommiga (bland andra) parfymer. 2006 användes det till 100% i kultklassikern Molecule 01 (Escentric Molecules).

Hur luktar det? Iso E Super beskrivs ofta som träaktig, ceder, bärnsten, ambra. Det är inte tungt eller svårt att arbeta med och de flesta tycker att det är behagligt; det är populärt och lätt att använda. Nuförtiden används det i alla parfymtyper och produceras i så massiv skala att det är mycket billigt, vilket bara inbjuder till ytterligare användning.

Struktur och isomerer

I kemi förekommer ofta olika arrangemang av samma atomer, som producerar liknande molekyler. Dessa kallas isomerer. När kemikalier syntetiseras av forskare bildas ofta olika isomerer tillsammans. Detta är inte alltid ett problem eftersom isomererna ofta har liknande egenskaper, men det är viktigt att notera att de inte är exakt samma och kan lukta olika.

Iso E Super klassificeras som en "Isocyclemone". Strukturen för den ursprungliga Iso E Super-molekylen är följande:

1990 upptäcktes det att molekylen "Iso E Super" faktiskt var mycket svagt luktande medan en annan molekyl (en isomer som heter Arborone) var ansvarig för det mesta av lukten (100 000 gånger starkare) trots att den bara fanns närvarande till 5% i den isomera blandningen (den ursprungliga Iso E Super-produkten som såldes av IFF var aldrig 100% ren).

Trots mycket forskning och olika förbättringar av metoden har ingen ännu kommit på en industriellt lönsam metod för syntes av hög renhet Arborone. Vissa metoder är närmare än andra, vilket är anledningen till att du kommer att se olika handelsnamn för varianter (Iso E Super, Timbersilk & Sylvamber).

Arborone har följande struktur:



Georgywood uppfanns på 90-talet av Givaudan (ett annat multinationellt doftföretag) som ett Arborone-alternativ (inte riktigt lika bra även om det fortfarande är mycket bättre än originalet); detta är fortfarande en captive-molekyl, vilket betyder att den endast är tillgänglig för Givaudan:s parfymmakare:



Iso Gamma, en annan isomer, upptäcktes också:



En oro med Iso E Super är dess höga oktanol-vatten-fördelningskoefficient på 5,7, vilket betyder att den mycket mer föredrar att lösa sig i lipider snarare än vatten. Konsekvensen av detta är att den tenderar att bioackumuleras (på liknande sätt som polycykliska myskföreningar) eftersom den gillar att placera sig i celler i levande organismer (cellmembran har till exempel en lipidsektion). Iso gamma har mindre tendens att bioackumuleras eftersom den är mer polär, och därför är det mer troligt att den tvättas ur saker med vatten. Den berömda Molecule 01 (Escentric Molecules) doften rapporteras använda en isomer blandning med hög halt av Iso Gamma (en blandning som sägs vara en captive hos IFF)

Kommersiella varianter

Eftersom Iso E Super var det ursprungliga namnet som användes sedan 70-talet för vad som då ansågs vara en enda molekyl, används namnet nu ofta som ett paraplybegrepp för isomererna. Detta innebär att Iso E Super kan hänvisa till den ursprungliga molekylen, den ursprungliga IFF-produkten (inklusive Arborone) eller mer allmänt någon generisk blandning av isomererna (även om detta kanske inte är strikt korrekt terminologi, verkar det vara vad som används där ute i det vilda).

Du kan också se några andra handelsnamn för Iso E Super-varianter:

• Timbersilk: Innehåller 0,07% AmberXtreme, 8,5% Arborone och 13,5% Iso Gamma
• Sylvamber Innehåller 14,9% Arborone, ~9,5% gamma-isomer (källor är i konflikt)

Avslutande anmärkningar

Förhoppningsvis har det här inlägget klarat upp alla frågor du kan ha haft angående Iso E Super. Om du är intresserad av hur du använder Iso E Super i dina egna parfymer, kolla då tipsen jag ger i slutet av videon som åtföljer den här artikeln:

Referenser

Scent and Chemistry, The Molecular World of Odors: Wilhelm Pickenhagen, Günther Ohloff, Fanny Grau, Philip Kraft

https://basenotes.com/threads/some-interesting-info-on-ies-isomers.505669/

https://www.fragrantica.com/news/The-History-of-Iso-E-Super-in-Perfumery-7729.html