Nonalactone gamma (Aldehyde C18)

Гама нонолактонът, известен също като Aldehyde C18, създава кремообразна кокосова нота в парфюмните композиции, към които се добавя, въпреки че сам по себе си мирише сравнително безобидно. Може да е изненадващо колко мощни са следите от него в даден аромат. Гама нонолактонът не е алдехид, а лактон (въпреки погрешното наименование Aldehyde C18 поради исторически причини). Той е характерен за „лактонния" аромат в парфюмерията. Може да се използва в жасминови и туберозни акорди или в явно кокосови, но може би най-разпространено е просто абстрактното му използване за неговия кремообразен и кокосов лактонен ефект, популярен еднакво в бюджетните козметични и дизайнерски аромати; казано на прост език, добавянето на малко от него обикновено създава кремообразна „вкусна нотка".