Iso E Super je jedna od najpoznatijih molekula u parfumeriji. Jedna je od rijetkih parfemskih molekula poznata po imenu u popularnoj kulturi. Što je to i kako se koristi u parfemima? U ovoj objavi objašnjavam sve što trebate znati o Iso E Super i razjašnjavam neke dvosmislenosti između različitih Iso E Super proizvoda na tržištu. Do kraja ovog članka trebali biste točno znati što kupujete kada koristite Iso E Super u raznim oblicima i kako ga koristiti.
Kratka povijest
Istraživanje je započelo 1960-ih kada su znanstvenici tražili analoge jonona (tj. slične molekule "jonon" molekulama koje mirišu na ljubičice). Iso E Super otkrili su John B. Hall i James M. Sanders iz IFF 1973. godine.
Iso E Super je izvorno korišten u malim količinama i uglavnom u drvenim kompozicijama. Sve se promijenilo 1988. s "Fahrenheit" (Christian Dior) gdje je činio četvrtinu formule; ovo je bila prva instanca trenda "predoziranja" Iso E Super. Nedugo zatim, njegovo 18% "predoziranje" u Trésor (Lancôme) pokazalo je da se može koristiti u svim vrstama kompozicija gdje je činio dio Sophia Grojsmanina čuvenog Grojsman akorda, koji je od tada često korišten kao baza za floralne (između ostalog) parfeme. U 2006. korišten je na 100% u kultnom klasiku Molecule 01 (Escentric Molecules).
Kako miriši? Iso E Super se često opisuje kao drvenast, cedrovina, amber, ambergris. Nije težak niti zahtjevan za rad i većina ga ljudi smatra ugodnim; popularan je i jednostavan za korištenje. Danas se koristi u svim vrstama parfema i proizvodi se u tako masivnom obimu da je vrlo jeftin, što samo potiče daljnju upotrebu.
Struktura & Izomeri
U kemiji se često pojavljuju različiti rasporedi istih atoma, stvarajući slične molekule. Oni se nazivaju izomerima. Kada kemičari sintetiziraju kemikalije, različiti se izomeri često formiraju zajedno. To nije uvijek problem jer izomeri često imaju slična svojstva, međutim, važno je napomenuti da nisu potpuno isti i mogu mirisati drugačije.
Iso E Super je klasificiran kao "Isocyklemone". Struktura originalne molekule Iso E Super je sljedeća:
1990. otkriveno je da je molekula "Iso E Super" zapravo bila jako slabog mirisa, dok je druga molekula (izomer nazvan Arborone) bila odgovorna za većinu mirisa (100.000 puta jači) iako je bila prisutna samo u 5% u izomernoj mješavini (originalni Iso E Super proizvod koji je prodavao IFF nikad nije bio 100% čist).
Unatoč opsežnom istraživanju i raznim poboljšanjima metode, nitko još nije osmislio industrijski održivu metodu sinteze visoko čistog Arobone-a. Neke metode su bliže od ostalih zbog čega ćete vidjeti različite trgovačke nazive za varijante (Iso E Super, Timbersilk & Sylvamber).
Arborone ima sljedeću strukturu:
Georgywood je izumljen 90-ih od strane Givaudan (još jedne multinacionalne tvrtke za mirise) kao alternativa Arobone-u (nije baš toliko dobra, iako je i dalje mnogo bolja od originala); ovo je ipak i dalje captive molekula, što znači da je dostupna samo parfumerima Givaudan:
Iso Gamma, još jedan izomer, je također otkriven:
Zabrinutost s Iso E Super je njen visoki koeficijent raspodjele oktanol-voda od 5,7, što znači da se mnogo radije otapa u lipidima nego u vodi. Posljedica je da se teži bioakumulirati (na sličan način kao policiklički musci) jer se rado ugnijezdi u stanice živih organizama (stanične membrane imaju, na primjer, lipidni dio). Iso Gamma ima manju sklonost bioakumulaciji jer je polaraniji, te se stoga vjerojatnije ispire vodom. Slavni miris Molecule 01 (Escentric Molecules) navodno koristi izomernu mješavinu bogatu Iso Gamma (za koju se kaže da je captive od IFF)).
Komercijalne varijante
Budući da je Iso E Super bio originalno ime korišteno od 70-ih za ono što se tada smatralo jednom molekulom, naziv se sada često koristi kao krovni pojam za izomere. To znači da Iso E Super može se odnositi na originalnu molekulu, originalni IFF proizvod (uključujući Arborone) ili općenitije na neku generičku mješavinu izomera (iako to možda nije strogo točna terminologija, čini se da to jest što se koristi u praksi).
Možda ćete vidjeti i neke druge trgovačke nazive za Iso E Super varijante:
- Timbersilk: Sadrži 0,07% AmberXtreme, 8,5% Arborone i 13,5% Iso Gamma
- Sylvamber sadrži 14,9% Arborone, ~9,5% gama izomera (izvori se razlikuju)
Zaključne napomene
Nadamo se da je ova objava razjasnila sva pitanja koja ste možda imali u vezi s Iso E Super. Ako ste zainteresirani kako koristiti Iso E Super u vlastitim parfemima, pogledajte savjete koje dajem na kraju videa koji prati ovaj članak:
Reference
Scent and Chemistry, The Molecular World of Odors: Wilhelm Pickenhagen, Günther Ohloff, Fanny Grau, Philip Kraft
https://basenotes.com/threads/some-interesting-info-on-ies-isomers.505669/
https://www.fragrantica.com/news/The-History-of-Iso-E-Super-in-Perfumery-7729.html