Iso E Super è una delle molecole più famose in profumeria. È una delle poche molecole di profumo conosciute per nome nella cultura popolare. Cos'è e come viene utilizzata nei profumi? In questo articolo spiego tutto ciò che devi sapere su Iso E Super e chiarisco alcune delle ambiguità nei diversi prodotti Iso E Super sul mercato. Alla fine di questo articolo dovresti sapere esattamente cosa stai acquistando quando crei profumi con Iso E Super nelle sue varie forme e come utilizzarlo.

Una breve storia

La ricerca è iniziata negli anni '60 quando gli scienziati cercavano analoghi dello Ionone (cioè molecole simili alle molecole "Ionone", che profumano di violetta). Iso E Super è stato scoperto da John B. Hall e James M. Sanders di IFF nel 1973.

Iso E Super è stato originariamente utilizzato in piccole quantità e principalmente in composizioni legnose. Tutto è cambiato nel 1988 con "Fahrenheit" (Christian Dior) dove rappresentava un quarto della formula; questa è stata la prima manifestazione di una tendenza al "sovradosaggio" di Iso E Super. Non molto tempo dopo, il suo "sovradosaggio" al 18% in Trésor (Lancôme) ha dimostrato che poteva essere utilizzato in tutti i tipi di composizioni dove formava parte del famoso accordo Grojsman di Sophia Grojsman, che da allora è stato spesso utilizzato come base per profumi floreali (tra gli altri). Nel 2006 è stato utilizzato al 100% nel classico di culto Molecule 01 (Escentric Molecules).

Come profuma? Iso E Super è spesso descritto come legnoso, cedro, ambra, ambra grigia. Non è pesante né difficile da lavorare e la maggior parte delle persone lo trova piacevole; è popolare e facile da usare. Oggi viene utilizzato in tutti i tipi di profumo ed è prodotto su una scala così massiccia che è molto economico, il che invita solo a un ulteriore utilizzo.

Struttura & Isomeri

In chimica si verificano spesso diversi arrangiamenti degli stessi atomi, producendo molecole simili. Queste sono chiamate isomeri. Quando i prodotti chimici vengono sintetizzati dagli scienziati, spesso si formano insieme diversi isomeri. Questo non è sempre un problema poiché spesso gli isomeri hanno proprietà simili, tuttavia, è importante notare che non sono esattamente uguali e possono profumare diversamente.

Iso E Super è classificato come un "Isocyclemone". La struttura della molecola originale di Iso E Super è la seguente:

Nel 1990 è stato scoperto che la molecola "Iso E Super" aveva in realtà un odore molto debole mentre un'altra molecola (un isomero chiamato Arborone) era responsabile della maggior parte dell'odore (100.000 volte più forte) anche se era presente solo al 5% nella miscela isomerica (il prodotto originale Iso E Super venduto da IFF non è mai stato puro al 100%)).

Nonostante molte ricerche e vari miglioramenti al metodo, nessuno ha ancora trovato un metodo industrialmente praticabile di sintesi di Arborone ad alta purezza. Alcuni metodi sono più vicini di altri, motivo per cui vedrai diversi nomi commerciali per le varianti (Iso E Super, Timbersilk & Sylvamber).

L'Arborone ha la seguente struttura:



Georgywood è stato inventato negli anni '90 da Givaudan (un'altra società multinazionale di fragranze) come alternativa all'Arborone (non proprio altrettanto buono anche se comunque molto meglio dell'originale); questa è ancora una molecola captive però, il che significa che è disponibile solo per i profumieri di Givaudan:



Iso Gamma, un altro isomero, è stato anche scoperto:



Una preoccupazione con Iso E Super è il suo alto coefficiente di ripartizione ottanolo-acqua di 5,7, il che significa che preferisce di gran lunga dissolversi nei lipidi piuttosto che nell'acqua. La conseguenza di ciò è che tende a bioaccumularsi (in modo simile ai muschi policiclici) poiché ama depositarsi nelle cellule degli organismi viventi (le membrane cellulari hanno una sezione lipidica ad esempio). Iso gamma ha meno tendenza a bioaccumularsi poiché è più polare, e quindi è più probabile che venga lavato via con l'acqua. Il famoso profumo Molecule 01 (Escentric Molecules) utilizza secondo quanto riferito una miscela isomerica ad alto contenuto di Iso Gamma (una miscela che si dice sia un'esclusiva di IFF)).

Varianti commerciali

Poiché Iso E Super era il nome originale utilizzato dagli anni '70 per quello che all'epoca si pensava fosse una singola molecola, il nome è ora spesso utilizzato come termine ombrello per gli isomeri. Ciò significa che Iso E Super può riferirsi alla molecola originale, al prodotto originale IFF (incluso Arborone) o più in generale a una miscela generica degli isomeri (anche se questa potrebbe non essere una terminologia strettamente corretta, sembra essere ciò che viene utilizzato nella pratica).

Potresti anche vedere altri nomi commerciali per le varianti di Iso E Super:

• Timbersilk: Contiene 0,07% di AmberXtreme, 8,5% di Arborone e 13,5% di Iso Gamma
• Sylvamber Contiene 14,9% di Arborone, ~9,5% di isomero gamma (le fonti sono in conflitto)

Note conclusive

Spero che questo articolo abbia chiarito eventuali domande che potresti aver avuto riguardo a Iso E Super. Se sei interessato a come utilizzare Iso E Super nei tuoi profumi, allora dai un'occhiata ai consigli che fornisco alla fine del video che accompagna questo articolo:

Riferimenti

Scent and Chemistry, The Molecular World of Odors: Wilhelm Pickenhagen, Günther Ohloff, Fanny Grau, Philip Kraft

https://basenotes.com/threads/some-interesting-info-on-ies-isomers.505669/

https://www.fragrantica.com/news/The-History-of-Iso-E-Super-in-Perfumery-7729.html