Le foglie d'autunno sono una nota di fantasia: le foglie stesse non forniscono alcuna materia prima profumiera e nessun materiale ricrea fedelmente questa nota da solo, quindi viene composta in modo creativo anziché riprodotta. In natura l'odore è secco, terroso e leggermente erbaceo; a metà strada tra terra umida e fogliame in decomposizione. L'immagine di un tappeto variopinto di foglie in una giornata autunnale ricorda il refrigerio dopo il caldo estivo, le mele del raccolto e le serate accoglienti mentre le notti si allungano - diverse associazioni legate all'autunno possono essere usate per orientare la direzione di questo accordo. Le composizioni gourmand si ricollegano naturalmente a questo tema.
Secondo la nostra esperienza, il modo più diretto per rendere una nota di foglie d'autunno è utilizzare Boronal - un materiale distintivo che da solo può quasi evocare le foglie d'autunno; il suo carattere ionone scuro e secco coglie nel segno (secondo la nostra esperienza; è difficile spiegare perché) e la sfaccettatura toffee rafforza il calore autunnale. Patchouli Oil Coeur evolve principalmente verso il patchoulol, il suo costituente principale, che profuma di foglie secche e terrose e offre un'opzione per l'area della nota di fondo. Theaspirane, noto dagli accordi di tè e tabacco (altri tipi di foglia secca), contribuisce con una sfaccettatura spirano ammuffita e terrosa che aggiunge realismo. Piconia aggiunge una qualità terrosa e humica, più morbida e meno apertamente terrosa rispetto a geosmina (la molecola responsabile dell'odore di terra bagnata e petricore), sebbene la geosmina in tracce sia anch'essa una via percorribile verso questa sfaccettatura di terra umida. Damascone Beta presenta una sfaccettatura terrosa accanto alla sua tonalità fruttata di mela; entrambe richiamano l'autunno e vale la pena esplorarle. È sorprendentemente potente e piuttosto limitata, quindi solitamente usata in tracce. In generale, nel costruire questo accordo, consigliamo di abbinare qualcosa di terroso e humico a uno o più aspetti dell'autunno che si desidera evocare; potrebbe essere il toffee o le mele, come suggerito, oppure qualcosa di completamente diverso a propria scelta.
