В химии термин Спирт относится к -OH функциональной группе. Это означает, что всякий раз, когда у вас есть кислород с одинарной связью как с атомом водорода, так и с чем-то другим, это классифицируется как «спирт».
Из этого следует, что можно создать бесконечное количество спиртов. Цедрол — один из примеров, который естественным образом содержится в Эфирном масле кедра (сырьевой материал, используемый в парфюмерии):
Очевидно, однако, что когда вы пьёте водку, вы не проглатываете стакан кедрового масла. Спирт, содержащийся в алкогольных напитках, также имеет в химии специальное название; Этанол.
Этанол — это конкретный спирт, который получается при добавлении этильной группы (расположение из 2 атомов углерода и 5 атомов водорода) к спиртовой -OH группе. Этанол встречается повсюду: от алкогольных напитков до биотоплива и (вы угадали) духов. На самом деле этанол настолько распространён, что слово «Алкоголь» в повседневной жизни используется для его обозначения.
Итак, спирт (этанол) используется в духах?
Да, именно так. Спиртовые духи (то есть обычные духи в спрее, а не масляные) создаются путём разбавления парфюмерного концентрата (состоящего из ароматических химикатов, эфирных масел и т. п.) этанолом. Этанол выступает в роли растворителя, который помогает создать консистенцию, пригодную для распыления, и помогает духам хорошо распределяться по коже и испаряться.
Таким образом, при создании спиртовых духов вам нужно добавить немного спирта (этанола) в готовый продукт. Выбор подходящего «спирта» для покупки нередко вызывает путаницу у начинающих парфюмеров. Цель этой статьи — развеять любые сомнения, которые у вас могут возникнуть.
Если вы изучали в интернете, какой спирт добавить в духи, вы могли столкнуться со следующими терминами:
- Денатурированный спирт
- Торговый денатурированный спирт (TSDA SD-40b)
- Спирт парфюмера & Спирт формулятора
- Медицинский спирт & Изопропиловый спирт
- Зерновой спирт & Органический зерновой спирт
- Everclear
- Водка
- Гамамелис
- Метанол
- Добавление воды в духи
Теперь мы разберём все эти термины и выясним, что именно они означают и следует ли вам их использовать в своих духах.
Денатурированный спирт
Спирт считается «денатурированным», если он сделан непригодным для употребления человеком путём добавления яда, горьких химических веществ или аналогичных компонентов. Никогда не используйте продукт, маркированный исключительно как «денатурированный спирт», поскольку существует множество денатурантов и вы рискуете получить продукт, содержащий яд, что сделает ваши духи токсичными. Исключением является TSDA косметического качества, которая специально предназначена для использования в косметических продуктах.
Торговый денатурированный спирт (TSDA)
Не все денатуранты вредны. На самом деле большинство духов производится с использованием очень специфического вида денатурированного спирта — TSDA косметического качества (торговый денатурированный спирт). Наиболее широко используемым и рекомендуемым вариантом является SD-40b (специальный сорт, денатурированный трет-бутиловым спиртом). По возможности ищите TSDA SD-40b для использования в качестве спирта парфюмера.
Спирт парфюмера & Спирт формулятора
Спирт парфюмера — это общий термин для смеси спирта и некоторых добавок, используемой в качестве основы для духов. Он может использоваться как условный термин для TSDA или в отношении смеси, предназначенной для использования вместо TSDA. Некоторые бренды продают фирменные смеси спирта парфюмера в странах, где для получения TSDA требуется лицензия, например в Великобритании. Это отличный спирт для начинающих, когда TSDA недоступен.
Медицинский спирт & Изопропиловый спирт
В медицинском спирте вместо этанола используется химическое вещество «изопропиловый спирт». Изопропиловый спирт не подходит для использования в духах, поскольку имеет резкий запах и раздражает кожу. Кроме того, у вас могут возникнуть трудности с растворением в нём сырьевых материалов. Наконец, медицинский спирт в продаже также содержит добавленную воду, которая может дополнительно влиять на ваши духи. Одним словом, никогда не используйте медицинский спирт для парфюмерии.
Зерновой спирт & Органический зерновой спирт
Зерновой спирт — это просто этанол, получаемый путём ферментации зерна и других растений. Он также может быть «органическим», если исходное сырьё выращивалось органическим способом. Для парфюмерии неважно, является ли ваш спирт зерновым или нет; важно, чтобы он был косметического качества и не разбавленным (содержание этанола должно быть не менее 95%).
Everclear
Everclear — это бренд зернового спирта с чрезвычайно высоким градусом (градус является мерой крепости алкоголя), производимого в США. Их самый высокий градус — 190 пруф — соответствует 95% этанола, и поскольку он пищевого качества, он пригоден для использования в парфюмерии. Хотя в промышленности его не используют (там применяют TSDA), вы можете воспользоваться им как начинающий, если у вас возникнут трудности с получением TSDA.
Водка
Водка обычно содержит около 40% спирта, что недостаточно для парфюмерии, поскольку вам нужен спирт крепостью 95% и выше. Не пытайтесь использовать водку для создания духов.
Гамамелис
Возможно, вы читали в интернете об использовании гамамелиса в качестве заменителя спирта при изготовлении духов. Эта информация неверна, полностью игнорируйте её.
Метанол
Метанол — это совершенно другой спирт, нежели этанол. Он чрезвычайно токсичен и легко всасывается через кожу. Никогда даже не думайте об использовании метанола в духах.
Добавление воды в духи
Некоторые парфюмеры добавляют воду (всего несколько процентов), чтобы сделать духи менее раздражающими для кожи и улучшить «рассеивание» аромата. С другой стороны, это рискует помутнением аромата (из-за образования коллоида, для химиков). Если вы добавляете воду, она должна быть «деионизированной» или «дистиллированной» — обычная водопроводная вода не подойдёт. Это личный выбор; мы в Lux & Terra не используем воду, но многие производители духов это делают.
Заключение
По возможности используйте SD-40b или другой денатурированный спирт косметического качества. Если вы не можете его приобрести, ищите Спирт парфюмера от надёжного производителя с указанием применения для создания духов. Вы также можете использовать Everclear 190 пруф, если получить спирт, специально предназначенный для парфюмерии, слишком сложно. Никогда не используйте денатурированный спирт не косметического и не пищевого качества, а также никогда не используйте спирт, не являющийся этанолом, особенно не метанол. Добавление небольшого количества воды — на ваше усмотрение; стоит поэкспериментировать, чтобы понять, нравится ли вам эффект, поскольку это дело личного вкуса. Если вы это делаете, убедитесь, что вода деионизированная, и используйте не более <5% в готовом продукте в качестве максимального значения.
Бонус
Смотрите статью в видеоформате
Источники
https://www.thoughtco.com/making-perfume-safely-3976069
https://www.karengilbert.co.uk/how-do-i-use-perfumers-alcohol
https://culinarysolvent.com/pages/perfumers-alcohol
https://culinarysolvent.com/blogs/ethanol/denatured-alcohol-vs-non-denatured-ethanol
https://basenotes.com/threads/rubbing-alcohol-is-fine-for-making-perfumes.289006/