Produktserie: Parfymörens guide till att skapa ett äpple

Äpplen är en vanlig frukt på västra halvklotet som kan användas på många olika sätt inom parfymeri med olika effekt - från höstiga mustäpplen till syrligt friska gröna äpplen. Det finns inget naturligt äppelextrakt som går att använda inom parfymeri, så det måste byggas upp som en accord. Mästarparfymörerna på Robertet skapade en sådan tolkning, sin Apple Essence (för Perfumer's Apprentice i USA - som vi nu har i lager), som endast använder naturliga isolat, vilket gör den till det enkla förstahandsvalet för att lägga till en äppelnot i helt naturliga parfymer.

Mästarparfymören Jean-Claude Ellena delar in äpplen i 3 korgar. Alla vilar på en bas av Fructone, vilket ger intrycket av det naturliga fruktsocker som finns inuti äpplen. För gröna äpplen föreslår han först att man tillsätter bensylacetat och cis-3-hexenol. För gula äpplen används istället bensylacetat och hexylacetat . Slutligen, för röda äpplen, tillsätts hexylacetat och allylhexanoat utöver fructone som bas. Utöver Jean-Claude Ellenas förslag finns det andra material värda att nämna som är användbara vid uppbyggnaden av äppeldoften. För en minimal äppeltopnot som kan öppna en parfym utan att grumla den kan mansanat användas (uppkallat efter ordet manzana, som betyder äpple på spanska) - det är också generellt användbart i äppelaccorder för att ge saftighet. Verdox är en subtilare äppeltopnot som passar sömlöst in i ett brett spektrum av kompositioner. För ett mustäpple kan man titta på betadamaskon (och etylsafranat för att driva det förstnämnda förbi dess IFRA-gräns). För ett kanderat äpple kan man titta på äppelkrotonat. Slutligen, för en frisk knaprig grön äppelkänsla rekommenderar vi Triplal.