Вступ
Проблема, з якою стикаються багато початківців-парфумерів, полягає в тому, що вони не знають, як дозувати різні сировинні матеріали (правильний термін для інгредієнтів парфумерії) у своїх парфумах. У цій статті я надам кілька порад щодо того, як самостійно розібратися з цим, а також вкажу на сайти, що пропонують рекомендації. Якщо ви часто губитеся при виборі кількості кожного сировинного матеріалу для своїх парфумерних композицій, ця стаття допоможе вам набути впевненості.
Розберіться самостійно
Коли йдеться про навчання парфумерному мистецтву, ніщо не замінить особистого досвіду, який ви отримуєте, нюхаючи сировинні матеріали самостійно. Це пов'язано з тим, що кожного разу, коли ви оцінюєте сировинний матеріал, ви зміцнюєте свою нюхову пам'ять і набуваєте глибокого розуміння його точного запаху, відчуваючи, як його ароматний профіль змінюється з часом.
Я вважаю за краще готувати 10% розведення кожного сировинного матеріалу у спирті. Занурюючи смужку для запаху в це 10% розведення, ви зможете повністю оцінити, як запах сировинного матеріалу змінюється з часом.
Ви помітите, що деякі сировинні матеріали є сильнішими за інші. Для них слід зробити подальше розведення до 1% і знову оцінити профіль запаху на смужці. Для дуже сильних сировинних матеріалів ви все одно будете чітко відчувати їх при розведенні 0,1% і нижче.
Провівши цей процес, ви зможете оцінити дозування будь-якого сировинного матеріалу без попередніх знань. Матеріали, які залишаються сильними при розведенні 1% і нижче, часто можуть заглушити парфум, тому очікуйте, що при занадто великому дозуванні вони також заглушать ваш аромат. І навпаки: якщо матеріал важко відчути при розведенні 1%, логічно припустити, що при занадто малому дозуванні він матиме незначний вплив на ваш парфум.
Це не жорстке правило, оскільки сировинні матеріали часом поводяться непередбачувано. Тим не менш, як я вже сказав, це добре перше наближення до того моменту, коли результат пробного змішування не вкаже на протилежне.
Пошук інформації в інтернеті
Хоча я рекомендую самостійно визначати рівні дозування, існує багато причин, через які вам може знадобитися доступ до даних про загальноприйняті рівні використання. Наприклад, ви можете обмежуватися у часі при роботі над конкретним проектом або просто шукати зовнішнє підтвердження. Наступний список сайтів дозволить вам знайти цю інформацію.
Unguentarius
Unguentarius — чудовий онлайн-ресурс, складений із загальнодоступних формул. Ви просто переходите на вкладку статистики інгредієнтів і вводите назву сировинного матеріалу, що вас цікавить. Сайт формує діаграму із середнім рівнем використання та пропозиціями верхньої та нижньої межі. Він також показує максимальне та мінімальне використання, знайдене в будь-якій формулі.
Perfumers World
Perfumers World — це передусім магазин сировинних матеріалів для парфумерів-аматорів. Проте, незалежно від того, купуєте ви у них сировинні матеріали чи ні, вони надають інформацію про використання сировинних матеріалів на своєму сайті, ймовірно, зі своєї внутрішньої бази даних рецептур.
https://www.perfumersworld.com/
Сайти виробників сировинних матеріалів
Часто виробники сировинних матеріалів надають інформацію про свою продукцію на своїх сайтах. Іноді, хоча й не завжди, ця інформація включає рекомендовані рівні використання. Ваш постачальник сировинних матеріалів може бути або не бути оригінальним виробником, але це не заважає вам перевіряти сайти виробників. До числа найбільших виробників сировинних матеріалів належать Givaudan, Firmenich, IFF та Symrise, три останні з яких мають онлайн-каталоги, що нерідко містять інформацію про дозування.
https://www.iff.com/portfolio/products/fragrance-ingredients/online-compendium
https://www.symrise.com/scent-and-care/aroma-molecules/ingredient-finder/
https://www.firmenich.com/ingredients/ingredient-perfumery-catalog
Заключні зауваження
Рівні дозування є вкрай суб'єктивними і існують як правила, які можна порушувати. Візьміть знаменитий парфум Chanel № 5, який здійснив революцію завдяки передозуванню альдегідів — категорії сировинних матеріалів, що раніше використовувалася у слідових кількостях. Рекомендації щодо дозування можуть бути корисним інструментом для парфумера, але водночас є правилами, що їх можна порушувати. Незалежно від вашого вибору дозування сировинних матеріалів, одним із того, що завжди слід дотримуватися, є відповідність рекомендаціям безпеки IFRA, включаючи їхній максимально допустимий рівень використання сировинних матеріалів.
Якщо вас цікавить оцінка сировинних матеріалів і навчання на власному досвіді, ви можете знайти якісні флакони та смужки для запахів у нашому інтернет-магазині парфумерного обладнання.