Кокосът е кремообразна, млечна и дървесна нота, която за мнозина напомня за ваканции на слънце и тропически острови. Може да бъде насочен към кокосов крем, гурме кокос (в храната) или тропическа посока пина колада. Кокосът не може да се извлича за парфюмерията, но съществуват синтетични суровини, които могат да се използват за създаване на кокосов ефект, които ще опишем по-долу.
Aldehyde C18 е традиционният работен кон на кокосовата нота: мощен е и дава разпознаваемата кокосова нота пина колада, около която са изградени много акорди. Той действа като специален ефект, който модифицира композициите, затова не го подценявайте само заради мириса му в чист вид. Methyl laitone е кремообразен, дървесен материал с ясен кокосов характер, полезен за запълване на тялото на композицията и като алтернатива на по-игривата, по-малко сериозна страна на aldehyde C18. Bicyclononalactone е по-плътен и дървесен, но остава в кокосовата олфактивна територия, и може да се използва за представяне на дървесната кокосова черупка, докато milk lactone работи добре като декоративен щрих, когато искате да подчертаете посоката на кокосовия крем, омекотявайки контурите и правейки акорда по-млечен, без да стане захарен. Кокосът се съчетава естествено с бели цветя, кремообразни дървесини (като сандалово дърво) и меки мускуси. Харесваме акордите между кокос и както банан, така и перуника.
