Iso E Super adalah salah satu molekul paling terkenal dalam parfumeri. Ini adalah salah satu dari sedikit molekul parfum yang dikenal namanya dalam budaya populer. Apa itu dan bagaimana penggunaannya dalam parfum? Dalam posting ini saya menjelaskan semua yang perlu Anda ketahui tentang Iso E Super dan saya mengklarifikasi beberapa ambiguitas dalam berbagai produk Iso E Super di pasar. Di akhir artikel ini Anda seharusnya mengetahui dengan tepat apa yang Anda beli ketika menggunakan Iso E Super dalam berbagai bentuknya dan cara menggunakannya.
Sejarah Singkat
Penelitian dimulai pada tahun 1960-an ketika para ilmuwan mencari analog Ionone (yaitu molekul yang mirip dengan molekul "Ionone", yang berbau seperti violet). Iso E Super ditemukan oleh John B. Hall dan James M. Sanders dari IFF pada tahun 1973.
Iso E Super awalnya digunakan dalam jumlah kecil dan terutama dalam komposisi kayu. Semuanya berubah pada tahun 1988 dengan "Fahrenheit" (Christian Dior) di mana ia membentuk seperempat formula; ini adalah contoh pertama dari tren "overdosing" Iso E Super. Tidak lama kemudian, "overdose" 18%-nya dalam Trésor (Lancôme) menunjukkan bahwa ia dapat digunakan dalam semua jenis komposisi di mana ia membentuk bagian dari Grojsman accord terkenal milik Sophia Grojsman, yang sejak itu sering digunakan sebagai dasar untuk parfum floral (di antaranya). Pada tahun 2006 digunakan pada 100% dalam klasik kultus Molecule 01 (Escentric Molecules).
Bagaimana aromanya? Iso E Super sering digambarkan sebagai kayu, cedar, amber, ambergris. Tidak berat dan tidak sulit digunakan, dan kebanyakan orang merasa menyenangkan; populer dan mudah digunakan. Saat ini digunakan dalam semua jenis parfum dan diproduksi dalam skala yang sangat besar sehingga sangat murah, yang hanya mengundang penggunaan lebih lanjut.
Struktur & Isomer
Dalam kimia, susunan atom yang berbeda sering terjadi, menghasilkan molekul yang mirip. Ini disebut isomer. Ketika bahan kimia disintesis oleh para ilmuwan, isomer yang berbeda sering terbentuk bersama. Ini tidak selalu menjadi masalah karena isomer sering memiliki sifat yang sama, namun, penting untuk dicatat bahwa mereka tidak persis sama dan dapat berbau berbeda.
Iso E Super diklasifikasikan sebagai "Isocyclemone". Struktur molekul Iso E Super asli adalah sebagai berikut:
Pada tahun 1990 ditemukan bahwa molekul "Iso E Super" sebenarnya sangat lemah berbau sedangkan molekul lain (isomer bernama Arborone) bertanggung jawab atas sebagian besar aromanya (100.000 kali lebih kuat) meskipun hanya ada pada 5% dalam campuran isomerik (produk Iso E Super asli yang dijual oleh IFF tidak pernah 100% murni).
Meskipun banyak penelitian dan berbagai perbaikan metode, belum ada yang menemukan metode sintesis yang layak secara industri untuk Arborone dengan kemurnian tinggi. Beberapa metode lebih mendekati daripada yang lain, itulah mengapa Anda akan melihat nama dagang berbeda untuk varian (Iso E Super, Timbersilk & Sylvamber).
Arborone memiliki struktur berikut:
Georgywood ditemukan pada tahun 90-an oleh Givaudan (perusahaan wewangian multinasional lain) sebagai alternatif Arborone (tidak sebaik itu meski masih jauh lebih baik dari aslinya); ini masih merupakan molekul captive, artinya hanya tersedia untuk parfumer Givaudan:
Iso Gamma, isomer lain, juga ditemukan:
Kekhawatiran dengan Iso E Super adalah koefisien partisi oktanol-air yang tinggi sebesar 5,7, yang berarti ia lebih memilih untuk larut dalam lipid daripada air. Konsekuensinya adalah ia cenderung bioakumulasi (dengan cara yang mirip dengan musk polisiklik) karena suka bersarang ke dalam sel-sel organisme hidup (membran sel memiliki bagian lipid misalnya). Iso Gamma memiliki kecenderungan lebih sedikit untuk bioakumulasi karena lebih polar, dan karenanya lebih mungkin terbilas dengan air. Wewangian Molecule 01 terkenal (Escentric Molecules) dilaporkan menggunakan campuran isomerik yang kaya Iso Gamma (campuran yang disebut sebagai captive dari IFF)).
Varian komersial
Karena Iso E Super adalah nama asli yang digunakan sejak tahun 70-an untuk apa yang saat itu dianggap sebagai molekul tunggal, nama ini sekarang sering digunakan sebagai istilah umum untuk isomer. Ini berarti Iso E Super dapat merujuk ke molekul asli, produk IFF asli (termasuk Arborone) atau lebih umum campuran generik isomer (meskipun ini mungkin tidak sepenuhnya benar secara terminologi, tampaknya itulah yang digunakan di lapangan).
Anda juga mungkin melihat beberapa nama dagang lain untuk varian Iso E Super:
- Timbersilk: Mengandung 0,07% AmberXtreme, 8,5% Arborone dan 13,5% Iso Gamma
- Sylvamber mengandung 14,9% Arborone, ~9,5% isomer gamma (sumber berbeda)
Penutup
Semoga posting ini menjawab pertanyaan yang Anda miliki mengenai Iso E Super. Jika Anda tertarik menggunakan Iso E Super dalam parfum Anda sendiri, lihat tips yang saya berikan di akhir video yang menyertai artikel ini:
Referensi
Scent and Chemistry, The Molecular World of Odors: Wilhelm Pickenhagen, Günther Ohloff, Fanny Grau, Philip Kraft
https://basenotes.com/threads/some-interesting-info-on-ies-isomers.505669/
https://www.fragrantica.com/news/The-History-of-Iso-E-Super-in-Perfumery-7729.html