Melati adalah nada bunga putih yang cerah dengan karakter manis dan jejak animalik yang berat dan memabukkan. Dalam komposisi wangi, ia berada di bagian hati; tentu saja dapat digunakan sebagai ciri utama, tetapi sama halnya, dalam jumlah sedikit ia mengangkat komposisi tanpa jelas berbau melati - kami merasa ini sangat berguna khususnya dalam komposisi kayu, karena komposisi ini sering membutuhkan bantuan untuk difusi. Melati dapat diekstraksi langsung sebagai absolut melati, yang indah tetapi mahal. Inilah sebabnya sebagian besar accord melati dibangun dari rekonstruksi yang terinspirasi dari bahan alami, bukan hanya dari absolutnya saja.
Anda dapat membangun accord melati yang meyakinkan dengan mengambil inspirasi dari komponen utama bahan alaminya. Benzil asetat adalah komponen penting dari tubuh melati yang dapat dikenali - manis, buah-buahan, dan bunga (kualitas yang baik sangat penting untuk bahan ini karena contoh berkualitas buruk berbau lem/penghapus cat kuku). Hedione adalah alternatif terjangkau untuk metil jasmonat yang terjadi secara alami, salah satu kontributor aroma utama. Indol sangat diperlukan untuk aspek animalik, dibutuhkan untuk realisme - namun hanya dibutuhkan sedikit jejak, jika tidak akan mendominasi komponen lainnya. Cis-jasmon adalah molekul berdampak tinggi yang juga ditemukan di alam dan penting untuk menciptakan kembali ciri khas melati. Terakhir, Jasmolactone, yang dapat digantikan dengan Lactojasmoneyang lebih ekonomis, digunakan dalam jumlah sedikit untuk menciptakan kelembutan krim yang dibutuhkan untuk kesan bunga putih. Linalool dapat digunakan untuk mendukung dan membuka accord, memberikan kealamian dan menciptakan ruang. Untuk accord melati yang lebih klasik, heksil sinamik aldehida secara tradisional merupakan salah satu alat paling populer untuk konstruksi melati sintetis. Penyeimbangan yang cermat dan pemilihan bahan adalah kunci keberhasilan. Untuk panduan yang lebih lengkap tentang melati dengan contoh formula, lihat kursus online kami.
